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Welches Logo hat drei blaue Balken

Veranstaltungsort ist der erste Flug der Ducks in das Gebiet der Bar. Anfang dieses Jahres schnappten sie sich Byrons La La Land, das sie intelligent überarbeitet haben, um die minimalistischen modernen Bars von Mexiko-Stadt einzufangen.

Mit einem hauseigenen DJ wird ein großer Schwerpunkt auf Musik liegen. Wir haben Mark LaBrooy aufgespürt, der in letzter Zeit zu gleichen Teilen Rambo und Nachhaltigkeitskrieger als Jäger und Verfolger geworden ist. Mit einem Transport von Wildziegen und Produkten für Hirschwürste und getauschte Meeresfrüchte sieht das Hochzeitsfest gut aus.

Wir hatten mehr Glück mit seinem Geschäftspartner Darren Robertson, der erklärte, dass Locura Spanish für den Wahnsinn sich stark auf frische Meeresfrüchte am Veranstaltungsort mit 350 Plätzen stützen wird. Das Menü von 17 bis 20 Uhr ist von einer Mischung aus mexikanischer, costaricanischer und peruanischer Küche mit kleinen Tellern wie gebratenem Mais, Austern, Ceviches, Tacos und Salaten beeinflusst.

Und wir werden die übrig gebliebenen Ananasreste von der Farm [ebenfalls in Byron Bay] verwenden, um Tepache zu einem fermentierten Ananasgetränk zu machen, das wir vom Fass haben werden ", sagt er. Es gibt auch eine zweite Phase für Locura im nächsten Jahr mit Plänen eine größere Küche zu bauen und das Essensangebot zu erweitern.

Mit dem Absenden Ihrer E-Mail stimmen Sie den Allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Fairfax Media zu. Und was LaBrooy betrifft, so hört Good Food, dass es Angebote gegeben hat, eine TV-Show zu drehen, die ihm folgen wird, wenn er wilde Tiere verfolgt und kocht. Home Eat Out Einfach öffnen. Aber eine der Enten war nicht da, um beim letzten Schliff zu helfen. Der Byron-Effekt: Die neuen Restaurants heizen Byron Bay auf. Erhalten Sie die neuesten Nachrichten und Updates direkt per E-Mail in Ihren Posteingang.

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