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Wie man Hitomebore-Reis kocht

Zum Inhalt springen. Sie haben derzeit Javascript deaktiviert. Einige Funktionen funktionieren möglicherweise nicht. Bitte aktivieren Sie Javascript erneut, um auf die volle Funktionalität zuzugreifen. Gepostet am 28. Oktober 2014 - 04: Uwajimaya probierte diesen Reis aus, der mit Matsutake in Dashi gekocht wurde, mit eingelegtem Gemüse darüber.

Ich weiß jedoch nichts über diesen Reis! Auf der Packung steht, dass Sie es vor dem Kochen 30 Minuten lang einweichen müssen. Ist das obligatorisch? Es ist jetzt in Wasser eingeweicht, aber ich frage mich, ob dies getan werden muss oder ob ich es so kochen kann, wie ich jeden anderen kurzkörnigen Reis koche, ohne ihn zuerst einzuweichen.

Gepostet am 28. Oktober 2014 - 09: Hier ist eine japanische Marke, die in ihrem Rezept kein Vorweichen erfordert. Ich denke, dass das Einweichen von Reis vor dem Kochen eines der Dinge ist, die manche Leute tun und andere für unnötig halten. Die von Ihnen beschriebene Zubereitung klingt köstlich. Ich denke, ich werde es mit der Cal-Rose versuchen, die ich habe. Gepostet am 29. Oktober 2014 - 06: Habe diese letzte Nacht gemacht und das Einweichen war notwendig.

Es war fast verkocht, imo. Ich befolgte die Anweisungen auf der Packung und würde es beim nächsten Mal wieder tun, mit Ausnahme des Einweichens. Ich fügte ein Dashi-Paket hinzu, als ich die Heizung einschaltete. Der Demo-Typ benutzte eine Flasche Dashi, die wie Reisessig aussieht. Konnte es nicht finden und musste trotzdem nach Hause, also habe ich nur das sofortige Dashi verwendet. Die Matsutake-Zugabe war wirklich gut, so aromatisch.

Und so viele brauchst du nicht. Ich habe 4 kleine verwendet, aber 2 etwas größere Einsen wären in Ordnung gewesen. Ein Teil von mir fühlt sich für dieses Gespräch albern, weil ich sicher bin, dass dies in vielen Haushalten 101 kocht. Meine Strategie ist es, ihren Koshihikari-Reis zu verwenden, 7 Mal zu waschen, 30 Minuten vor dem Einweichen, 1. Aber es ist einfach, eine Testversion einzurichten, um zu sehen, was Ihnen am besten gefällt. Gepostet am 29. Oktober 2014 - 07: Dies erforderte 1. Es musste jedoch mehr gespült werden, sodass ich als nächstes Ihre 7-fache Spülung versuchen werde. Ich kann sehen, dass ich mindestens eine Variable gleichzeitig für mindestens die Hälfte des Beutels schalte, um die perfekte Formel zu erhalten, und dann die Zeit vor dem Einweichen, das Gefäß, die Konzentration des Dashi usw. anpassen muss.

Gebratener Reis ... Gepostet am 29. Oktober 2014 - 08: Es scheint, als hätten Sie das Einweichen herausgefunden, es ist in der Tat meistens eine Frage Ihrer persönlichen Präferenz.

Meine japanische Frau schlägt vor, dreimal zu waschen, da sieben aufgrund der neuen Verarbeitungstechniken nicht mehr benötigt werden. Der Name "Hitomebore" ist nur der Markenname und bezieht sich nicht auf neue Ernte oder spezielle Kurzkornprodukte. Sie fügte hinzu, dass es sehr guter Reis ist, also renne ich vielleicht nach Uwajimaya und hole etwas ab. War es zufällig im Verkauf? Verfasst am 29. Oktober 2014 - 02: Ich bin mir nicht sicher, ob das ein guter Preis ist oder nicht.

Bitte danke deiner Frau für die zusätzlichen Informationen. Manchmal ist es schwierig, wenn sie sagen "das ist etwas Besonderes", zu wissen, ob es wahr ist, oder nur ein bisschen bs-Marketing. Wenn Sie etwas abholen, ist es an der Vorderwand des Ladens, wo der ganze Reis ist.

Gepostet am 29. Oktober 2014 - 03: Ich wasche meine dreimal und gieße genug Wasser über die Reisoberfläche, die der Höhe meiner kleinen Nagelhaut entspricht, da dies meine Mutter mir beigebracht hat. Ich verwende diese allgemeine Methode für alle Arten von poliertem, weißem Reis. Ich habe seit 11 Jahren keinen speziellen Reiskocher mehr gehabt, aber vor kurzem erwäge ich, eine bescheidene Einheit zu bekommen.

Meistens, weil ich, seit ich versehentlich vergessen habe, mein Amazon Prime-Konto nach dem Ende der Testphase zu kündigen, Artikel bestellt habe, um den Wert meiner Mitgliedschaftskosten zu maximieren, weil ich irrational bin.

Gepostet am 29. Oktober 2014 - 04: Da Sie noch über Ihre Amazon Prime-Mitgliedschaft verfügen, sollten Sie Alpha House über den Streaming-Videodienst informieren. Beste politische Satire. Gepostet am 30. Oktober 2014 - 06: Gepostet am 30. Oktober 2014 - 03: Ich mag all ihre Reissorten. Verfasst am 30. Oktober 2014 - 04: Tangential - Ich habe gerade den koreanischen schwarzen Reis aus Fubonn probiert.

Die Packungsanweisungen hatten viel zu viel Wasser 2 zu 1, aber ich habe es geborgen, und der Reis war matschig, aber gut. Hat noch jemand Erfahrung damit? Community Forum Software von IP. Neuen Inhalt anzeigen PortlandFood. Javascript deaktiviert erkannt Sie haben derzeit Javascript deaktiviert. Kochen Hitomebore Reis neue Ernte Kurzkornreis Begonnen von Jennifer, 28. Oktober 2014 04: Bitte loggen Sie sich ein, um zu antworten.

Weiblicher Standort: Ich werde ein sofortiges Dashi-Paket hinzufügen, sobald ich es auf die Hitze gestellt habe. Ich kann auch nicht herausfinden, ob sich "Hitomebore" auf "neue Ernte" oder "spezielles Kurzkorn" bezieht.

Männlicher Standort: NE PDX. Portland, OR. Männliche Interessen: Tantrisches Yoga und Deck Shuffleboard. Ich benutze die gleiche Methode für Reis. Wenn ich tun würde, was meine Mutter mir beigebracht hat, würde ich Onkel Bens essen. Zwischen meinen neuen Erkundungen mit koreanischen Gewürzen und dem Link, den Sie gepostet haben, sind die Möglichkeiten endlos. Unabhängig davon hat das iPad "Link, den Sie gepostet haben" zu "Link OJ gepostet" automatisch korrigiert. SE Portland: Benötigen Sie ein Konto? Registrieren Sie sich jetzt! Ich habe mein Passwort vergessen. Erinnern Sie sich an mich Dies wird nicht für freigegebene Computer empfohlen.

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